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双象榨油机:几种常见农作物的压榨工艺

发布日期:2014年09月15日 信息来源:河南双象机械有限公司 点击数:

         现在的上海裕享资产管理有限公司一般都是多功能的,可以压榨很多农作物,例如:常见的农作物有花生,大豆,芝麻,菜籽,油葵,棉籽,鳄梨,油棕果,橄榄,可可豆等。虽然它们压榨的工艺基本类似,但是具体的农作物都有具体的压榨工艺,下面对其具体的农作物讲解下压榨工艺:
 
         1、花生仁。炒籽前将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中还应适量加入水份,使仁保持良好的柔软性和充足的水分,将仁炒到八成熟,用手捏仁达到仁、皮分离,仁破裂成两瓣即可入榨,饼厚0.7mm,饼呈长条皱纹状。出油顺畅。如果想让出油率更高,也可以冷榨花生仁,并且压榨前要把花生米碾实,最好没有空气,这样效果更好?;褂凶詈貌灰拐ゴ堑幕ㄉ?,这样出油的效果不好,压榨花生米即可。
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         2、大豆。入榨前炒至爆裂可食,温度120-130度,饼厚0.7mm。一遍榨干,但一遍榨干的饼料过焦,使其蛋白质损失很大。一般采用两遍榨干的工艺处理方法。将大豆炒至六、七成熟,入榨温度80-100℃,水份5-6% ,第一遍饼厚1.52mm,第二遍饼厚0.7mm,饼为长条形皱纹状,出油率高、处理量多。其实黄豆也可以冷榨,这样更容易操作,简单方便。
 
         3、芝麻。入榨前将籽炒至淡灰色,有爆裂现象,用手捏籽有油液流出,炒籽时用大火猛炒,温度120-150度,饼厚0.7-1.5毫米,炒籽合适,出饼流油顺畅,油中基本无渣,饼为长条形状,一遍榨干。压榨芝麻必须热榨,不能冷榨,否则不能压榨的。并且效果最好的机器是韩式快速液压榨油机,它属于专业压榨芝麻的机器,达标率98%以上,广大客户可以考虑下的。
 
        4、棉籽仁。入榨前将油料炒至淡黄色,温度120-130度,饼厚1-1.5mm(南方、北方的含水分不一,适当掌握水分)。棉籽压榨前必须要脱绒,否则容易损坏机器。
 
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        5、菜籽。因为南北原料水份不一,炒前加4-6%,南方不不加(根据原料本身水份多少而定),先用大火猛炒到菜籽烫手,开始有爆裂响声为止,再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色,炒籽过程中,不得加水,入榨时菜籽温度120-130度,水份约1-1.5%炒籽是否合适,可从流油出饼的状态观察。炒籽合适,出饼流油顺畅,油中基本无渣。饼厚l-1.5毫米,呈小片状,棕红色。压榨菜籽前,最好使用振动筛筛选下,把里面的杂质和石子筛选出来,否则会破坏机器。
 
        6、米糠油。米糠是稻谷加工中除稻壳之外的又一主要副产品,约占加工原粮的6 %左右,米糠中的脂肪含量与大豆相当。我国的米糠资源极其丰富,因此开展米糠制油是大有可为的。现将米糠油生产技术介绍如下。从米糠里提取米糠油,可采用压榨法和有机溶剂萃取法。目前农村一般采用压榨法。根据压榨所用的设备不同分为机榨和木榨(即土榨)两种?;コ鲇退俣瓤?,产量大,节省劳力;木榨出油速度慢,产量低,占用劳力多,但设备简单易操作。
     
        压榨法制取米糠油使用螺旋榨油机制取米糠油的机榨方法,其工艺流程如下:
米糠—> 筛选—> 掺稻壳—> 加水—> 蒸坯—> 炒坯—> 压榨—> 毛糠油
 
滤油机
 
       7、橄榄油。橄榄油的色泽随榨油机压力的增加而加深:浅黄、黄绿、蓝绿、蓝至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高,酸值大于3时,油味变浓并带有刺激性,不宜食用。深色橄榄油比重增大。如果浅色油的相对密度(15℃/15℃)大于0.918时,说明掺杂有其它油脂。植物油中含有一定量的橄榄油,则可凭橄榄油中含角鲨烯较高来确定它的存在。
       橄榄油具体压榨工艺流程:
 鲜果采集→运输和存放→去枝叶清洗→磨碎→融合压榨→真空倾析→真空分离→贮存→装瓶
 
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 以下是对 [双象榨油机:几种常见农作物的压榨工艺] 的评论,总共:1条评论
匿名 游客:匿名 (发表时间: 2015-4-24 8:37:38) 1
对于榨油机压榨农作物而言,特殊作物还是有特殊压榨方法的!
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